La receta de filete de pescado al vapor es una de las más sanas y ricas que podemos preparar con unos buenos filetes de merluza, además de fácil.
Precalentamos el horno a 220ºC durante 20 minutos antes de preparar el filete de pescado al vapor para su cocinado.
A continuación, ponemos una sartén al fuego con unas gotas de aceite de oliva. Salteamos el brócoli durante unos minutos y lo reservamos.
En una bandeja para horno colocamos unas gotas de aceite de oliva. Añadimos entonces los filetes de merluza bien limpios.
Sobre los filetes de merluza colocamos el brócoli y las zanahorias baby. Regamos todo con un poco de aceite de oliva y añadimos sal y pimienta al gusto.
A continuación, tapamos la bandeja con papel de aluminio y la introducimos al horno durante 25 minutos a 180ºC.
Pasado ese tiempo, sacamos la bandeja con el filete de pescado al vapor del horno y la dejamos reposar durante diez minutos antes de servir.
Foto orientativa: Podknox
Es un pescado delicioso cocinado al vapor con zumo de limón y acompañado de cebolla y zanahoria. Un plato perfecto para los amantes del sabor agrio.
Preparamos un rico pescado al vapor con una delicada salsa de mostaza, una estupenda combinación, que alegra mucho el pescado.
¿Te apuntas a preparar unos filetes de pescado a la plancha con una sabrosa salsa de ajitos con nata y cebolla? Es fácil, rápido y queda de rechupete.
Unos riquísimos filetes de pescado al horno, con acompañamiento de verduritas asadas. Una cena delicada, jugosa y sanísima. Muy rico.
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